Revista SAN

Revista Segurança Alimentar e Nutricional
Ultima edição: XXVI

A Revista Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é uma publicação científica eletrônica do NEPA/ UNICAMP criada em 2005. De caráter multidisciplinar, a revista se dedica à publicação de artigos da comunidade científica nacional e internacional que investiguem questões de interesse do campo da Segurança Alimentar e Nutricional e áreas afins. A revista tem como objetivos: (i) a divulgação de informações técnico-científicas para a comunidade acadêmica e para profissionais do setor público e privado que atuam na área de Alimentação e Segurança Alimentar e Nutricional, (ii) contribuir para a formação de pesquisadores da área de Alimentação e Segurança Alimentar e Nutricional por meio da divulgação e disseminação de pesquisas e estudos realizados por pesquisadores vinculados a instituições nacionais e estrangeiras.


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